Medico nefrologo, si dedica alla cura degli ammalati e dei trapiantati che segue con grande passione e competenza. Originaria della pianura reggiana, è un’esperta conoscitrice della cucina emiliana, del bere e del mangiare bene. Tra i suoi interessi, Delia è entrata a far parte dell’Associazione Esperti Degustatori ed è assaggiatrice esperta e rigorosa del tradizionale aceto balsamico di Modena. Fedele ambasciatrice e promotrice di uno dei prodotti più antichi, l’aceto balsamico è certamente il più tipico nel panorama delle produzioni alimentari della provincia di Modena.