Titolare della Condorelli, una delle firme più prestigiose nell’arte della produzione dei rinomati torroncini, oggi distribuiti in tutto il mondo. Fu Francesco Condorelli, papà di Giuseppe, a fare della pasticceria una passione e ad avere l’idea di un torrone morbido, dal gusto delicato, incartato in porzioni singole. Per onorare e tramandare la memoria di un grande uomo, Giuseppe ha creato la Fondazione Condorelli, diventando uno dei più fervidi promotori della provincia di Catania e in modo particolare di Belpasso, dove risiede l’azienda. Tra i suoi scopi: qualificazione delle imprese catanesi del settore attraverso la formazione di artigiani e la costituzione di un distretto produttivo dolciario che valorizzi la tipicità dei prodotti tipici artigianali del Catanese.