Mauro collabora ormai da anni con le più importanti realtà vitivinicole Italiane. Serietà e competenza sono il suo biglietto da visita. Sono passati quasi venti anni da quel giorno di novembre ma, nonostante il tempo, non è mutato lo spirito con il quale affronta il lavoro; la stessa determinazione e umanità lo stesso modo garbato e rispettoso. Mauro Albertengo.